ЧУДЕСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ШИПОВНИК

исследовательско-творческий проект

Создатели проекта: воспитанники старшей группы, родители, педагоги.

Краткое содержание проекта

Предлагаемый проект проводится в рамках  экологического воспитания  детей старшего дошкольного возраста. Программа «Истоки», раздел «Природа и ребенок».

В результате поисковой деятельности у детей формируются представления о полезных кустарниках и особенностях их внешнего вида.

При помощи взрослого дети  учатся пользоваться источниками информации  и находить ответы на  интересующие их вопросы.

В ходе проектной деятельности  дети совместно с взрослыми создают различные продукты деятельности (индивидуальные и совместные): творческие работы, альбомы и т.д.

Предметная область: экологическое воспитание дошкольников.

Обоснование выбора темы:

Мы позволяем нашим детям расширить знания  об окружающем мире. Воспитывать чувство  прекрасного  через общение  с природой и бережное отношение к ней.

Приобрести навык  публичного изложения своих мыслей.

Проблемная ситуация:

П ч е л а   М а й я. Здравствуйте, ребята. Я летала к красивому цветущему кустарнику, который называется шиповник. На усики и лапки я собирала нектар, а потом в своем домике складывала его в восковые соты, и получился мед. Я-то знаю, что цветочный мед полезен.

А как же используют шиповник люди? Помогите мне разобраться!

Цель проекта: воспитывать у детей интерес и бережное отношение к природе, познакомив их с декоративным кустарником – шиповником.

Задачи  проекта:

Обучающие:

– познакомить детей с разными видами роз и шиповников;

– обогатить словарь народными пословицами и поговорками о погоде,                            времени года, растениях, насекомых;

– обучить  элементарным  агротехническим  навыкам.

Воспитательные:

– воспитывать интерес и любовь к природе;

– воспитывать такие качества, как внимание, терпение, наблюдательность.

Развивающие:

– развивать сенсорные навыки, мелкую моторику, мышление, воображение, память, усидчивость;

– развивать чувство любования любым проявлением  жизни.

План деятельности:

I-й этап.

– Знакомство с кустарником – шиповник.

– Наблюдение  за ростом  и  развитием цветов и плодов шиповника.

– Наблюдение за влиянием погодных изменений на динамику цветка.

– Изучение влияния ухода и полива на рост растений.

– Наблюдение за насекомыми.

II-й этап

– Подбор стихов, песен, легенд, мифов, иллюстраций и загадок о погоде, времени года, растениях.

– Рассматривание иллюстраций. Составление описательных рассказов.

– Проведение подвижных игр («Садовник, медведь и пчелы»).

– Проведение дидактических игр («Собери цветок, найди отличие»).

III-й этап

– Фотографирование  цветов. Изготовление ароматических подушечек.

– Оформление  альбома «Роза» (плоскостная лепка, объемная аппликация, рисование на асфальте, фото).

– Чаепитие (фиточай) из плодов шиповника.

Конспект занятия

Тема: полезный  шиповник

Цели:

– познакомить детей с происхождением названия «шиповник», его характерными особенностями, полезными свойствами, значением в жизни человека и животных;

– закрепить знания детей о насекомых;

– расширить словарный запас (шиповник, шип);

– продолжать учить детей отгадывать загадки, понимать значение поговорок; – воспитывать интерес к природе родного края;

– учить детей видеть красоту природы.

Оборудование: картинки фотографии и плоды шиповника (целые и разрезанные пополам), ветка шиповника, отвар из плодов шиповника с сахаром.

Х О Д   З А Н Я Т И Я

В о с п и т а т е л ь. Название этого растения произошло от слова «шип» – колючка. О нем  говорили: «Лик пахучий, а хвост  колючий» или «И ограда

в саду, и закуска дрозду, и от болезни  настой – душистый, густой».

Это растение – шиповник. Почему о нем так говорили? А для чего шиповнику шипы? Если бы у шиповника не было колючек, то человек и животные так его обирали, что и на развод не оставили бы.

Корни шиповника надежно закрепляют склоны, и почва на таких склонах не осыпается. В колючих кустах шиповника гнездятся и выводят потомство некоторые виды мелких птиц.

Люди называют плоды шиповника плодами «жизни» за то, что в них много витаминов и других полезных веществ. В аптеках продаются приготовленные из ягод шиповника витаминные препараты – сиропы, таблетки. С давних времен людям известно о лечебных свойствах шиповника. Цветки, ягоды и корни шиповника  считали  чуть ли не основным лекарством, и их с выгодой обменивали на драгоценные ткани и меха.

Издавна шиповник использовался и в качестве украшения. Женщины и девочки еще в первобытные времена носили бусы, сделанные из его плодов. Во многих странах гирляндами из его цветков украшали невест, поэтов, героев, правителей.

Посмотрите, как красиво цветет шиповник. (Просмотр  иллюстраций, фотографий).

Пищевые, витаминные и лечебные достоинства шиповника задолго до человека распознали звери и птицы. Уж на что лиса мясоедка,  и то шиповник любит. Мышь  на камушек заберется, на цыпочки встанет, а дотянется-таки до низко висящей ягодки. Пыльцою цветков шиповника пользуются многие насекомые.

– А зачем насекомым пыльца? (Ответы детей).

Физкультминутка «Трудолюбивая   пчелка»

         ТЕКСТ                                           ДВИЖЕНИЯ

Пчелка  трудится весь день,    Дети  руками обрисовывают круг.

И работать ей  не лень.            Покачивают указательным пальцем.

От цветка летит к  цветку,        Взмахивают  руками.

Клеит на брюшко пыльцу.       Круговые движения ладонью по животу.

Хоботком нектар сосет,        Одну руку вытягивают вперед и наклоняются.

За день много соберет.            Раскрывают перед собой  все пальцы.

Унесет нектар в тот улей         Обрисовывают в воздухе треугольник.

И назад вернется  пулей.           Выбрасывают вперед руку с вытянутым                                          

                                                             указательным пальцем.

В сотах утрамбует мед,           Топают ногами.

Скоро ведь зима придет.          Ежатся.

Будет пчелкам, чем питаться.   Имитируют движения ложкой.

Летом надо им стараться.         Имитируют накладывание меда в соты.

Воспитатель: У некоторых народов существовало предание: чтобы отогнать от  заболевшего ребенка злых «духов болезней», матери необходимо было помахать над его кроваткой ветвями колючего шиповника. Если  вы вместе со  взрослыми будете собирать ягоды шиповника, то будьте осторожны – не пораньте руки об колючие шипы. И еще запомните: нельзя собирать ягоды с тех кустов, которые растут возле дорог – они отравлены выхлопными газами машин. Такие ягоды вместо пользы могут принести вред.

– Посмотрите внимательно на плоды шиповника. Каковы они снаружи, многие из вас уже видели, а вот что у ягодки внутри, я предлагаю вам рассмотреть сейчас.

Послушайте загадку о шиповнике:

«Сидят на палочке

В красной рубашке,

Брюшко светло,

Камешками набито».

– О каких «красных рубашках» идет речь в загадке? Почему «брюшко светло», и какими «камешками» оно набито? Что значит «сидят на палочке»?

(Ответы детей).

– А сейчас я хочу предложить вам попробовать настой шиповника. Может кто-то из вас уже пил его?

– Расскажите об этом: каков он на вкус?

– После занятия мы попробуем сами сделать из шиповника бусы.

Рефлексия

Вопросы:

1. Почему шиповник получил такое название?

2. Как говорили о нем в старину?

3. Как используют шиповник звери? Птицы? Насекомые?

4. Как используют шиповник люди сейчас? В старину?

5. Где нельзя собирать шиповник и почему?

6. Какую загадку про шиповник вы узнали?

(Ответы детей).