ИНТЕРНЕТ-ЖУРНАЛ "ТАЛАНТЛИВЫЙ ПЕДАГОГ" 7(2016)

ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ

проектная деятельность дошкольников в рамках проведения «Недели Здоровья» в ДОУ

 Сазонова С.А.

Пролог

Беседа о том, что вкусно и полезно.

П е д а г о г. Мы желаем вам крепкого здоровья, ведь ЗДОРОВЬЕ это самое ценное, что есть у человека, а значит его надо беречь!

Цель проекта: расширение и углубление знаний о правильном и здоровом питании.

Задачи проекта:

1. расширять знания о здоровой и полезной пище, о содержании в продуктах витаминов и их названии;

2. стимулировать познавательную активность;

3. развивать творческие способности и коммуникативные навыки детей, воображение, любознательность, уверенность в своей силе;

Этап 1. Все о витаминах

1. Где же витамин «А» найти,
Чтобы видеть и расти?
И морковь, и абрикосы
Витамин в себе тот носят.
В фруктах, ягодах он есть.
Их нам всех не перечесть.

2. Свекла, яблоко, картофель,
Репа, тыква, помидор..
Витамины «В» имеют
И отдать нам их сумеют.
«В» - в наружной части злаков,
Хоть он там неодинаков.
Это вовсе не беда,
Группа «В» там есть всегда.

3. А вот «С» едим со щами,
И с плодами, овощами,
Он в капусте и в шпинате,
И в шиповнике, в томате,
Поищите на земле -
И в салате, в щавеле.
Лук, редиска, репа, брюква,
И укроп, петрушка, клюква,
И лимон, и апельсин
Ну, во всем мы «С» едим.

4. Кости тоже укрепляй,
Витамин «Д» принимай.
Есть он в солнечных лучах,
В рыбе, яйцах, овощах!

5. Витамины А и В, и С, и Д

В жизни всем необходимы

И хранятся в молоке.

– Дети, пейте молоко, чтобы были вы красивы,

Чтобы были неплаксивы. (Витамин А).

– Чтоб в руках любое дело

Дружно спорилось, кипело. (Витамин В).

– Пейте, дети, молоко,

Чтобы пелись песни громко,

Жить чтобы было интересней,

На душе было легко. (Витамины С. и Д).

– А из чего же состоит этот вкусный и полезный напиток?

1.В молоке есть белок, он необходим для укрепления мышц.

2. Жир (молочный) – обеспечивает организм энергией.

3. Сахар (лактоза) – еще один источник энергии. Лактоза необходима для работы сердца, печени, почек, головного мозга, нервной системы, кишечника.

4. В молоке есть фосфор, калий, железо, медь, марганец, магний, хлор и другие микроэлементы.

5. Есть вода и витамины. Их около 30.

– Сколько нового мы узнали о пользе молока! А еще мы хотим знать, молоко каких животных люди употребляют в пищу?

Самое известное из всех животных, которые дают молоко, – корова. В Индии ее считают священным животным. В Тибете люди получают молоко от яка. В Испании употребляют овечье молоко. В Египте молоко дает буйвол. Во многих странах пьют козье молоко. На севере – от северного оленя. В Перу молочным животным является лама. В Аравийских пустынях употребляют верблюжье молоко.

А еще необходимо знать, что 1 июня весь мир отмечает не только День защиты детей, но и День молока. Вот так молоко, вот так продукт! Вкусный, а главное – полезный.

Этап 2. Набираемся знаний

Просмотр презентаций по темам «История хлеба», «Веселый урок: мед и молоко», «Поговорим о здоровье», «Где и как растет арбуз», «Злаки» и др.

Просмотр мультфильмов. Чтение художественной литературы. Сюжетно-ролевые игры.

Инсценирование песни «Варись, кашка». Проведение викторины загадок.

Этап 3. Детское творчество

Рисуем.

Лепим. Мастерим. Дежурим и… хорошо кушаем.

Чтобы хорошо кушать и быть всегда здоровыми, мы занимаемся физкультурой.

Резюме:

За здоровьем следи регулярно.
Быть здоровым всегда популярно.
Станет жизнь беззаботной и длинной,
А душа – самой светлой и сильной.

Путь к здоровью не прост и не легок.
Мы его начинаем с пеленок.
Будь здоровым всему вопреки,
И здоровье свое береги!